大森まで来たかいがありました！
東京グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。
大森の新店、近江牛で魅せる場がここに
大森駅から徒歩1分、2025年5月中旬にオープンした「焼肉 真徳（みのり）」。
日本三大和牛の一つ・近江牛をふんだんに使用したおまかせコース（通常12,100円／オープン記念10,000円）を提供し、そのクオリティとコスパに早くも高評価が集まっています。
今回は、その本気コースをしっかり味わってきました。
■ コース設計：近江牛＆部位のバリエーションが◎
コース内容は以下のとおり（訪問時）：
- 自家製キムチ
- 前菜3種盛り合わせ
- 近江牛肉刺し
- タン3種盛り（先・中・元）
- 近江牛赤身6種
- ホルモン、レバー（味噌漬け）
- 締めはユッケ丼 or 牛丼
- デザート
「赤身から脂・ホルモンのエンディングまで絶妙な流れ」「部位ごとの提供タイミングにこだわりが見える」と、系列内でも客単価を上げた勝負店として好評価
■ 焼肉 真徳（みのり）実食レビュー｜近江牛尽くしコース
近江牛肉刺し
とろける脂と赤身のバランス、口の中でじんわり広がる肉の旨み。コース冒頭にふさわしい“驚き”が感じられる一皿でした。
タン3種盛り
「タン先・中・元」で食感と味の差が楽しめる。タン元は特に厚切りで、歯ごたえとジューシーさの両立が見事。
ホルモン（シマチョウ）＆レバー
ホルモンは脂が甘くプリプリ。レバーは味噌漬け仕立てで、臭みなく柔らか。どちらも「丁寧な処理」を感じる仕上がり 。
近江牛赤身6種
近江牛では定番の部位でも、極上の火入れが光る。脂の甘み、赤身の旨み、焼き加減のバランスともに◎。
締めの丼もの＆シャーベット
「ユッケ丼」をチョイス。濃厚な肉味と卵が絡み合い、まさに“肉の余韻を最後まで楽しむ”設計。シャーベットでクールダウンも完璧。
■ サービス・空間：丁寧で心地よい
オープン記念中ながら、料理提供はスムーズ。店員さんの声掛けやタイミングにも気配りを感じました。
店内は落ち着いた雰囲気で、接待や記念日利用にも適した印象。
■ まとめ：近江牛を知るならここ！大森の本気焼肉
「焼肉 真徳」は、近江牛を余すところなく味わえる本格派コースでした。部位のバランス、火入れ、味付け、サービス、価格ともに高水準で、1万円でこれだけ高品質な近江牛が楽しめるのは貴重。
近隣の焼肉店とは一線を画す実力派、ぜひ大森エリアで焼肉を探しているなら候補に加えてほしい一軒です。
注：訪問時点はコース内容がオープン記念価格での提供。通常価格や内容は店舗にご確認ください
■ 今なら、満足焼肉コースがMakuakeで9000円（税込）
現在、Makuakeでは今回いただいたコースから”前菜3種”を抜いた計18品が飲み放題付で9000円（税込）というお得なキャンペーンが開催中です。
正直、9000円でこれらの内容がいただけるのは体験した身からするとコスパ良すぎます。期間限定ですので気になる方は早めにチェックしてみてください。
【東京大森駅すぐ】近江牛の希少部位と美酒に酔う、おまかせ焼肉コース全18品
【焼肉 真徳（みのり）】
住所：東京都大田区大森北1-1-2 YK15ビル 6F B
電話番号：0337611129
営業時間：17時～23時（LO 21時半）
平均単価：10000～15000円
HP：おまかせ焼肉 真徳のご予約 - 大森/焼肉
休日：月曜日
クレジットカード等：カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可
その他：
