茶碗蒸しが美味しかったなぁ～！（2021年12月29日更新）
吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。
ミシュラン一つ星を獲得したお寿司屋が吉祥寺にニューオープン
はい、今回なんですけども吉祥寺駅北口から徒歩約3分ほど、サンロードから1本入った通り沿いの「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」へ伺ってきました！
「鮨 栞庵 やましろ」は銀座で2018～2020年とミシュラン1つ星を獲得した人気のお寿司屋。
4月に三田（田町）にニューオープンし、6月1日に吉祥寺にもニューオープンしました。
外観からいかにもオシャレな雰囲気があふれ出ていますが店内も高級感溢れる雰囲気です。店内はカウンター席の他、4名個室が4つに6名個室が1つあるようでした。
ただもし団体でも隣の扉を開けられる（個室をつなげる）風にはなっておりました。
「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」のメニューは？値段は？
・ランチメニュー
「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」のメニュー（ドリンクは割愛）ですが、現在ランチは
・上握り、ちらしずし”2000円
・特上握り、特上日替わりチラシ”3500円
そしてコースが7500円と10000円の2種類。
・ディナーメニュー
「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」のディナーメニューはすべてコースになっており、コースは4種類。
・お試し握りコース”8000円
・お任せ握りコース”10000円
・特上お任せ握りコース”13000円
・特撰お任せ握りコース”15000円
「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」でいただいた「上にぎり」”2000円（税別）
「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」でいただいた「上にぎり」”2000円（税別）。
まず初めに、茶碗蒸しがやってきます。この茶碗蒸しがぷるぷるでたまらんおいしさ。
この時点でかなりお寿司に期待してしまいます。
そしてやってきた上にぎり、内容は握り7カンと玉子焼きと巻物というラインナップ、
ネタ的には全く文句のない素晴らしい品々で（トロがあっただけで満足してましたが）個人的に気になったのがかんぴょう巻き！何個でも入るんじゃないかってぐらい雑味のない美味さ！
このお寿司が2000円（税別）なら正直安い方だと感じました。
夜のコースも味わいたいな～
「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」はデートから大事な会食などにおすすめのお寿司屋でした
今回初めて「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」へ伺ってきましたが、店内の雰囲気の良さはもちろんいただいた「上にぎり」もとても美味しかったです。
あとは吉祥寺周辺の方々の需要と金額のバランスが今後どうなるのかっといったところかなと思います。
吉祥寺でちょっと贅沢にお寿司を食べたい方は1度伺ってみてくださいね♪
「吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ」への行き方と店舗情報
【吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ】
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 寿楽ビル3F
電話番号：07031717640（予約可）
HP：吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ 吉祥寺/鮨・寿司 ネット予約可
営業時間：12時～14時 16時～21時
平均単価：昼 2000～3000円 夜 12000～15000円
休日：火曜日
クレジットカード等：カード可、電子マネー不可
その他：ディナー時 サービス料10％
